Sajókeresztúrban sokan nem csak a hagyományos gyümölcslekvárokat, hanem a különböző zöldségekből készített lekvárokat (hagymalekvár, levendulalekvár, mentalekvár?) is nagy kedvvel és szakértelemmel készítik el családjuknak. A Nálunk a nők? klubfoglalkozás keretében 2021.06.28-án a tudásátadáson volt a hangsúly. Az érdeklődő, kertészkedés iránt fogékony gyerekeknek készítettek a helyi asszonyok egy kis bemutató foglalkozást. A helyi közfoglalkoztatási centrum közösségi kertje lehetőséget kínált a növények megismertetésére, valamint az alapvető munkafolyamatok bemutatására is. A gyerekek nagy kedvvel gyomlálták az ágyásokat, de örömet okozott nekik a borsó betakarítása és megkóstolása is. A település pincéjében a kertben leszedett fűszer és gyógynövényekből (levendula, menta, citromfű) elkészítésre került a frissítő limonádé. Közben az asszonyok meséltek a különböző fűszernövények jótékony hatásairól és széleskörű felhasználásaikról. A lekvárok elkészítésének módját érdeklődve hallgatták a gyerekek, de természetesen az általuk elkészített lekvárokból is kóstolhattak a fiatalok. A klubfoglalkozás legfőbb célja a hagyományőrzés és közösségépítés volt, ezen kívül a fiatalok megismertetése a kertművelés hagyományaival, valamint a megtermelt növények, gyümölcsök felhasználásának sokszínű lehetőségeivel.

Galéria megtekintése